Break-even point (νεκρό σημείο): τι είναι και πώς το υπολογίζεις

Το break-even point ή νεκρό σημείο είναι οι πωλήσεις που χρειάζεσαι για να καλύψεις όλα σου τα έξοδα. Κάτω από αυτό χάνεις χρήματα, πάνω από αυτό αρχίζεις να βγάζεις κέρδος.

Νεκρό σημείο (σε τεμάχια) = Σταθερά κόστη ÷ (Τιμή πώλησης − Μεταβλητό κόστος ανά τεμάχιο)

Σταθερά κόστη είναι όσα πληρώνεις ό,τι κι αν πουλήσεις, όπως ενοίκιο και μισθοί. Μεταβλητά είναι όσα αυξάνονται με κάθε πώληση, όπως πρώτες ύλες και συσκευασία. Η διαφορά τιμής και μεταβλητού κόστους λέγεται περιθώριο συνεισφοράς: είναι όσα σου αφήνει κάθε πώληση για να πληρώσεις τα σταθερά.

Ένα καφέ πουλάει τον καφέ 3,50 € και κάθε καφές του κοστίζει 0,50 € σε υλικά και ποτήρι. Άρα κάθε πώληση αφήνει 3 €. Τα σταθερά κόστη είναι 9.000 € τον μήνα. Το νεκρό σημείο είναι 9.000 ÷ 3 = 3.000 καφέδες τον μήνα, δηλαδή περίπου 100 την ημέρα. Από εκεί και πάνω, κάθε καφές είναι κέρδος.

Πριν ανοίξεις, το νεκρό σημείο σού λέει αν η ιδέα στέκει. Αν για να μη χάνεις χρειάζεσαι 300 πελάτες την ημέρα σε έναν δρόμο όπου περνούν 200, το πρόβλημα φαίνεται πριν βάλεις τα χρήματα. Όταν λειτουργείς ήδη, σου δείχνει τι κερδίζεις αν ανεβάσεις λίγο την τιμή ή αν μειώσεις ένα σταθερό κόστος.

Να ξεχνάς κόστη: τον δικό σου μισθό, τις προμήθειες τραπεζών και πλατφορμών, τις αποσβέσεις του εξοπλισμού. Ένα νεκρό σημείο που υπολογίστηκε με αισιοδοξία δείχνει την επιχείρηση πιο ασφαλή απ' όσο είναι. Το δεύτερο λάθος είναι να ρίχνεις τιμές για να φέρεις κόσμο, χωρίς να υπολογίσεις πόσο ανεβαίνει το νεκρό σημείο. Αν στο παράδειγμα ο καφές πέσει στα 3 €, κάθε πώληση αφήνει 2,50 € και χρειάζεσαι 3.600 καφέδες, 600 περισσότερους, για να βγεις.

Fixed costs · Variable costs · Contribution margin · Payback period

Αν σε ενδιαφέρει να μάθεις περισσότερα για τα νούμερα και τη λογιστική μιας νέας επιχείρησης, σου προτείνουμε να δεις το σεμινάριο «Λογιστική για νέους επιχειρηματίες» στο Business Academy, με εισηγητή τον Γιάννη Παπαδάκη. Ο Γιάννης μετράει πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στην ελληνική αγορά και έχει βοηθήσει με το λογιστικό του γραφείο πάνω από 2.000 επιχειρήσεις.

Αυτό το άρθρο είναι μέρος του «Μίλα σαν CEO», του λεξικού του Business Academy με 100+ business όρους σε απλά ελληνικά.